C-vitamin
Bénes-Molnár Réka / 2020‑11‑30
C-vitamin pótlás, télen, nem csak tablettával. Lehetséges?
A C-vitamin egy vízben oldódó, erős antioxidáns hatású vitamin, mely szervezetünk számára nélkülözhetetlen. Többek között javítja az immunrendszer működését, csökkenti a szabad gyökök hatását, elősegíti a vas felszívódását.
A szervezetünk nem képes elraktározni, így folyamatos utánpótlásra van szükség. Télen sokan a tablettát választják, azonban javasolt, természetes formában biztosítani szükségletünket, hisz így elkerülhető a vesét károsító megadózis.
- Bogyók helyett együnk finomat! Elsősorban 40-50 dkg zöldséget, gyümölcsöt.
- Van választásunk a narancson és a mandarinon túl is. Lássuk!!
- A téli vitaminforrások közül fogyasszuk a zöldségek közül a fejes és kelkáposztát, savanyú káposztát, a fekete retket, a céklát, a sárgarépát, brokkolit és a hagymaféléket.
- Gyümölcsök közül válasszuk az almát, birs almát, a téli körtét de a mirelit termékek is hozzájárulhatnak a vitaminbevitelhez.
- A C-vitamin hőérzékeny. Lehetőleg nyersen fogyasszuk a zöldség/gyümölcsöt vagy rövid ideig pároljuk.
- Válasszunk helyi, idény jellegű zöldségeket, gyümölcsöket, hiszen a szállítás (import áru) következtében csökken vitamin tartalma. Nézzünk szét a piacon, keressük a friss termékeket!
Te hogyan fedezed C vitamin szükségleted?
#cvitamin #covid19 #táplálkozás